200 G DE CHOCOLAT NOIR À PÂTISSER 75 G DE SUCRE GLACE 40 G DE FARINE 250 G DE MASCARPONE 4 ŒUFS 100 G DE CHOCOLAT NOIR À PÂTISSER 50 G DE BEURRE 150 G DE FRAMBOISES 1. Préchauffez le four à th. 6 Posez le moule tablette sur la plaque alu perforée Cassez...

Ingrédients 90 g de beurre pommade 70 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 50 g de crème fraîche épaisse 1 pincée de sel 50 g de pistaches 130 g de de chocolat blanc Pâtissier ou pistoles de chocolat Gourmandises 60 g de farine Préchauffez...

Aujourd'huiune recette de pâte à choux, qui vous servira pour vos éclairs, chouquettes, mais également en version salée pour l'apéritif Pâte à choux 125 gr de lait +125 gr d'eau 1 grosse pincée de sucre 1 grosse pincée de sel 100 g de beurre 150 g de...

125 gr de beurre 85 gr de chocolat 2 œufs 100 gr de sucre 90 gr de vergeoise blonde 100 gr de pâte à tartiner 80 gr de farine 70 gr de noisettes entieres Posez les noisettes sur une toile silpat et passez au four à 120°C pdt 10 minutes Augmenter le four...